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2019北京高考二模化学知识点:有机化合物

2019-03-17 22:48:52  来源:网络整理

  2019北京高考二模化学知识点:有机化合物!化学的知识点还是不少的,有机部分都是靠记忆的,那么你有好好记忆吗?马上二模考试了,你准备好了吗?爱智康助力高考。下面是小编给大家整理的2019北京高考二模化学知识点:有机化合物!同学们,加油啊!

 

 

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  2019北京高考二模化学知识点:有机化合物(一)


  1、各类有机物的通式、及主要化学性质


  烷烃CnH2n+2 仅含C—C键 与卤素等发生取代反应、热分解、不与高锰酸钾、溴水、强酸强碱反应


  烯烃CnH2n 含C==C键 与卤素等发生加成反应、与高锰酸钾发生氧化反应、聚合反应、加聚反应


  炔烃CnH2n-2 含C≡C键 与卤素等发生加成反应、与高锰酸钾发生氧化反应、聚合反应


  苯(芳香烃)CnH2n-6与卤素等发生取代反应、与氢气等发生加成反应 (甲苯、乙苯等苯的同系物可以与高锰酸钾发生氧化反应)


  卤代烃:CnH2n+1X


  醇:CnH2n+1OH或CnH2n+2O 有机化合物的性质,主要抓官能团的特性,比如,醇类中,醇羟基的性质:


  1.可以与金属钠等反应产生氢气,


  2.可以发生消去反应,注意,羟基邻位碳原子上必须要有氢原子,


  3.可以被氧气催化氧化,连有羟基的碳原子上必要有氢原子。4.与羧酸发生酯化反应。 5.可以与氢卤素酸发生取代反应。6.醇分子之间可以发生取代反应生成醚。


  苯酚:遇到FeCl3溶液显紫色


  醛:CnH2nO


  羧酸:CnH2nO2


  酯:CnH2nO2


  2、取代反应包括:卤代、硝化、卤代烃水解、酯的水解、酯化反应等;


  3、最简式相同的有机物,不论以何种比例混合,只要混和物总质量一定,完全燃烧生成的CO2、H2O及耗O2的量是不变的。恒等于单一成分该质量时产生的CO2、H2O和耗O2量。


  4、可使溴水褪色的物质如下,但褪色的原因各自不同:


  烯、炔等不饱和烃(加成褪色)、苯酚(取代褪色)、醛(发生氧化褪色)、有机溶剂[CCl4、氯仿、溴苯(密度大于水),烃、苯、苯的同系物、酯(密度小于水)]发生了萃取而褪色。较强的无机还原剂(如SO2、KI、FeSO4等)(氧化还原反应)


  5.能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有:


  (1)含有碳碳双键、碳碳叁键的烃和烃的衍生物、苯的同系物


  (2)含有羟基的化合物如醇和酚类物质


  (3)含有醛基的化合物


  (4)具有还原性的无机物(如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2


  6.能与Na反应的有机物有: 醇、酚、羧酸等——凡含羟基的化合物


  7、 能与NaOH溶液发生反应的有机物:


  (1)酚:


  (2)羧酸:


  (3)卤代烃(水溶液:水解;醇溶液:消去)


  (4)酯:(水解,不加热反应慢,加热反应快)


  (5)蛋白质(水解)


  8.能发生水解反应的物质有 :卤代烃、酯(油脂)、二糖、多糖、蛋白质(肽)、盐


  9、能发生银镜反应的有:醛、甲酸、甲酸某酯、葡萄糖、麦芽糖(也可同Cu(OH)2反应)。


  计算时的关系式一般为:—CHO —— 2Ag


  注意:当银氨溶液足量时,甲醛的氧化特殊: HCHO —— 4Ag ↓ + H2CO3 反应式为:HCHO +4[Ag(NH3)2]OH = (NH4)2CO3 + 4Ag↓ + 6NH3 ↑+ 211.


  10、常温下为气体的有机物有:


  分子中含有碳原子数小于或等于4的烃(新戊烷例外)、一氯甲烷、甲醛。


  11.浓H2SO4、加热条件下发生的反应有:


  苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脱水反应、酯化反应、纤维素的水解


  12、需水浴加热的反应有:


  (1)银镜反应(2)乙酸乙酯的水解(3)苯的硝化(4)糖的水解


  凡是在不高于100℃的条件下反应,均可用水浴加热。


  13、解推断题的特点是:抓住问题的突破口,即抓住特征条件(即特殊性质或特征反应),如苯酚与浓溴水的反应和显色反应,醛基的氧化反应等。但有机物的特征条件不多,因此还应抓住题给的关系条件和类别条件。关系条件能告诉有机物间的联系,如A氧化为B,B氧化为C,则A、B、C必为醇、醛,羧酸类;又如烯、醇、醛、酸、酯的有机物的衍变关系 14、Na2CO3


  羧酸中的羧基:R—COOH +Na2CO3 → R—COONa +H2O + CO2 ↑ 酚中的酚羟基:C6H5 —OH + Na2CO3 → C6H5 —ONa + NaHCO3 不常考的不考虑(如氨基酸,蛋白质等)


  Na:醇,酚,羧酸。(不是它们的水溶液!)


  NaOH:酚,羧酸 ,酯。


  Na2CO3:酚,羧酸 。


  NaHCO3:羧酸 。


  2019北京高考二模化学知识点:有机化合物(二)


  1. 状态


  固态:饱和高级脂肪酸、脂肪、TNT、萘、苯酚、葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、醋酸(16.6℃以下)


  气态:C4以下的烷烃、烯烃、炔烃、甲醛、一氯甲烷


  液态:油 状: 硝基苯、溴乙烷、乙酸乙酯、油酸


  粘稠状: 石油、乙二醇、丙三醇


  2. 气味


  无味:甲烷、乙炔(常因混有PH3、H2S和AsH3而带有臭味)


  稍有气味:乙烯 特殊气味:苯及同系物、萘、石油、苯酚


  刺激性:甲醛、甲酸、乙酸、乙醛


  甜味:乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖


  香味:乙醇、低级酯


  苦杏仁味:硝基苯


  3. 颜色


  白色:葡萄糖、多糖 淡黄色:TNT、不纯的硝基苯 黑色或深棕色:石油


  4. 密度


  比水轻的:苯及苯的同系物、一氯代烃、乙醇、低级酯、汽油


  比水重的:硝基苯、溴苯、乙二醇、丙三醇、CCl4、氯仿、溴代烃、碘代烃


  5. 挥发性:乙醇、乙醛、乙酸


  6. 升华性:萘、蒽


  7. 水溶性 : 不溶:高级脂肪酸、酯、硝基苯、溴苯、烷烃、烯烃、炔烃、苯及同系物、萘、蒽、石油、卤代烃、TNT、氯仿、CCl4


  能溶:苯酚(0℃时是微溶)


  微溶:乙炔、苯甲酸


  易溶:甲醛、乙酸、乙二醇、苯磺酸


  与水混溶:乙醇、苯酚(70℃以上) 、乙醛、甲酸、丙三醇


  有机物之间的类别异构关系


  1. 分子组成符合CnH2n(n≥3)的类别异构体: 烯烃和环烷烃;


  2. 分子组成符合CnH2n—2(n≥4)的类别异构体: 炔烃和二烯烃;


  3. 分子组成符合CnH2n+2O(n≥3)的类别异构体: 饱和一元醇和饱和醚;


  4. 分子组成符合CnH2nO(n≥3)的类别异构体: 饱和一元醛和饱和一元酮;


  5. 分子组成符合CnH2nO2(n≥2)的类别异构体: 饱和一元羧酸和饱和一元酯;


  6. 分子组成符合CnH2n—6O(n≥7)的类别异构体: 苯酚的同系物,芳香醇及芳香醚;


  如n=7,有以下五种: 邻甲苯酚,间甲苯酚,对甲苯酚;苯甲醇;苯甲醚.


  7. 分子组成符合CnH2n+2O2N(n≥2)的类别异构体: 氨基酸和硝基化合物.


  2019北京高考二模化学知识点:有机化合物(三)


  能发生取代反应的物质


  1. 烷烃与卤素单质: 卤素单质蒸汽(如不能为溴水).条件:光照.


  2. 苯及苯的同系物与(1)卤素单质(不能为水溶液):条件—— Fe作催化剂


  (2)浓硝酸: 50℃—— 60℃水浴


  (3)浓硫酸: 70℃——80℃水浴


  3. 卤代烃的水解: NaOH的水溶液 4. 醇与氢卤酸的反应: 新制氢卤酸


  5. 乙醇与浓硫酸在140℃时的脱水反应. 6.酸与醇的酯化反应:浓硫酸、加热


  6.酯类的水解: 无机酸或碱催化 6. 酚与 1)浓溴水 2)浓硝酸


  能发生加成反应的物质


  1. 烯烃、炔烃、二烯烃、苯乙烯的加成: H2、卤化氢、水、卤素单质


  2. 苯及苯的同系物的加成: H2、Cl2


  3. 不饱和烃的衍生物的加成:


  (包括卤代烯烃、卤代炔烃、烯醇、烯醛、烯酸、烯酸酯、烯酸盐等)


  4. 含醛基的化合物(包括葡萄糖)的加成: HCN、H2等


  5. 酮类、油酸、油酸盐、油酸某酯、油(不饱和高级脂肪酸甘油酯)的加成物质的加成: H2


  注意:凡是有机物与H2的加成反应条件均为:催化剂(Ni)、加热


  六种方法得乙醇(醇)


  1. 乙醛(醛)还原法: CH3CHO + H2 ——催化剂 加热→ CH3CH2OH


  2. 卤代烃水解法: C2H5X + H2O—— NaOH 加热→ C2H5OH + HX


  3. 某酸乙(某)酯水解法: RCOOC2H5 + H2O—NaOH→ RCOOH + C2H5OH


  4. 乙醇钠水解法: C2H5ONa + H2O → C2H5OH + NaOH


  5. 乙烯水化法: CH2=CH2 + H2O ——H2SO4或H3PO4,加热,加压→ C2H5OH


  6. 葡萄糖发酵


  法 C6H12O6 ——酒化酶→ 2C2H5OH + 2CO2


  能发生银镜反应的物质


  1. 所有的醛(RCHO)


  2. 甲酸、甲酸盐、甲酸某酯


  3. 葡萄糖、麦芽糖、葡萄糖酯、 (果糖)


  能和新制Cu(OH)2反应的除以上物质外,还有酸性较强的酸(如甲酸、乙酸、丙酸、盐酸、硫酸等),发生中和反应.  分子中引入羟基的有机反应类型


  1. 取代(水解)反应: 卤代烃、酯、酚钠、醇钠、羧酸钠


  2. 加成反应: 烯烃水化、醛+ H2


  3. 氧化: 醛氧化


  4. 还原: 醛+ H2

 

 

 

 

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